Ail biologique d'ici
Ail 100% BIOLOGIQUE / Fraiche & Séchée
Rivière-Rouge, Laurentides
Nos produits offerts
Chaque bulbe d'ail passe entre nos mains, de la plantation à la vente et est cultivé sans produit chimique tout en respectant la nature.
Les essayer, c'est les adopter.
Notre histoire
Retraités du domaine de la santé, nous nous consacrons aujourd'hui à la culture de l'ail dans les Laurentides, avec pour objectif de transmettre notre savoir sur les vertus de cette plante.
L'aventure a commencée il y a quelques années lorsque nous nous sommes attelés à redonner vie à un champ en friche dont nous sommes propriétaires.
Nous sommes situés dans les Hautes-Laurentides à Rivière-Rouge.
Nous avons d'abord semé du sarrazin et de l'avoine afin d'enrichir le sol. Puis après avoir vu des reportages sur l'ail du Québec, nous avons décidé d'en commencer la culture. Un premier semis de 1000 caïeux bio en 2016, nous a fait réaliser la complexité de cette culture. Nous avons consulté un agronome et suivi des formations en culture biologique. Nous sommes membres de l'association des producteurs d'ail du Québec depuis nos débuts.
Nous aspirons désormais à approvisionner notre région d'ail en quantité et ainsi à contribuer à rendre l'ail du Québec la place qui lui est du dans notre consommation. Non seulement pour promouvoir une culture saine et locale.
Depuis juillet 2020, notre ail est certifié biologique par Québec-Vrai.
Depuis 2023, nous cultivons certaines variétés de fleurs coupées en saison
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